ビタミンB3（ナイアシン）の少ない野菜類（241〜260位）（可食部100 gあたり）

• ふじまめ（若ざや、生）
  
  0.9 mg
• 芽キャベツ（結球葉、生）
  
  0.9 mg
• グリーンアスパラガス（若茎、生）
  
  1 mg
• えだまめ（ゆで）
  
  1 mg
• トウミョウ（茎葉、生）
  
  1 mg
• かぶ（漬物、塩漬、葉）
  
  1 mg
• こまつな（葉、生）
  
  1 mg
• しそ（葉、生）
  
  1 mg
• つまみな（葉、生）
  
  1 mg
• つるな（茎葉、生）
  
  1 mg
• なす（漬物、ぬかみそ漬）
  
  1 mg
• きんとき（根、皮つき、生）
  
  1 mg
• きんとき（根、皮むき、生）
  
  1 mg
• 黄ピーマン（果実、生）
  
  1 mg
• 黄ピーマン（果実、油いため）
  
  1 mg
• 根みつば（葉、生）
  
  1 mg
• ようさい（茎葉、生）
  
  1 mg
• アーティチョーク（花らい、ゆで）
  
  1.1 mg
• グリーンアスパラガス（若茎、ゆで）
  
  1.1 mg
• すぐきな（葉、生）
  
  1.1 mg