ビタミンE(α-トコフェロール)を多く含む野菜類
(41〜60位)
(可食部100 gあたり)
からしな(葉、生)
3 mg
なばな(和種、花らい・茎、生)
2.9 mg
かぶ(漬物、塩漬、葉)
2.9 mg
なばな(和種、花らい・茎、ゆで)
2.8 mg
トウミョウ(茎葉、生)
2.8 mg
ほうれんそう(葉、冷凍)
2.7 mg
あしたば(茎葉、ゆで)
2.7 mg
ほうれんそう(葉、ゆで)
2.6 mg
あしたば(茎葉、生)
2.6 mg
黄ピーマン(果実、油いため)
2.5 mg
にら(葉、生)
2.5 mg
なずな(葉、生)
2.5 mg
べいなす(果実、油揚げ)
2.5 mg
ブロッコリー(花序、生)
2.4 mg
ふきのとう(花序、ゆで)
2.4 mg
黄ピーマン(果実、生)
2.4 mg
たらのめ(若芽、生)
2.4 mg
ケール(葉、生)
2.4 mg
ようさい(茎葉、生)
2.2 mg
すぐきな(すぐき漬)
2.2 mg
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