ビタミンE（β-トコフェロール）の含有量（野菜類）
（11〜20）
-
（可食部42 gあたり）
トウガラシ（葉・果実、生）
0.1 mg
（可食部27 gあたり）
こごみ（若芽、生）
0.1 mg
（可食部80 gあたり）
えだまめ（冷凍）
0.1 mg
（可食部40 gあたり）
あしたば（茎葉、生）
-
（可食部30 gあたり）
わらび（生わらび、ゆで）
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（可食部30 gあたり）
わらび（生わらび、生）
0.2 mg
（可食部257 gあたり）
リーフレタス（葉、生）
0.1 mg
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（ゆで）
-
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（生）
0 mg
（可食部5 gあたり）
めたで（芽ばえ、生）
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