ビタミンKの少ない野菜類
（121〜140位）
（可食部100 gあたり）
きく（花びら、生）
11 μg
はやとうり（塩漬）
11 μg
へちま（果実、ゆで）
11 μg
なす（漬物、ぬかみそ漬）
12 μg
へちま（果実、生）
12 μg
トレビス（葉、生）
13 μg
ミニキャロット（根、生）
13 μg
ずいき（生ずいき、ゆで）
14 μg
きゅうり（ピクルス、サワー型）
15 μg
わらび（生わらび、ゆで）
15 μg
じゅんさい（若葉、水煮びん詰）
16 μg
西洋かぼちゃ（果実、冷凍）
17 μg
カリフラワー（花序、生）
17 μg
つくし（胞子茎、ゆで）
17 μg
わらび（生わらび、生）
17 μg
そらまめ（未熟豆、生）
18 μg
グリーンピース（水煮缶詰）
19 μg
ずいき（干しずいき、乾）
19 μg
そらまめ（未熟豆、ゆで）
19 μg
つくし（胞子茎、生）
19 μg
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