水分の含有量（魚介類）
（マ行） （41〜50）
21 g
（可食部25 gあたり）
まだら（しらこ）
72.8 g
（可食部90 gあたり）
まだら（生）
36.4 g
（可食部50 gあたり）
まだら（焼き）
1.3 g
（可食部5 gあたり）
まだら（でんぶ）
14.2 g
（可食部140 gあたり）
まだら（干しだら）
195.4 g
（可食部460 gあたり）
まながつお（生）
6.5 g
（可食部35 gあたり）
みりん干し（かたくちいわし）
94.7 g
（可食部600 gあたり）
みるがい（水管、生）
74.4 g
（可食部100 gあたり）
蒸しかまぼこ
24.3 g
（可食部75 gあたり）
めごち（生）
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