水分の含有量（野菜類）
（タ行） （1〜10）
53.6 g
（可食部60 gあたり）
タアサイ（葉、ゆで）
53.2 g
（可食部60 gあたり）
タアサイ（葉、生）
170.6 g
（可食部200 gあたり）
たかな（葉、生）
16.7 g
（可食部20 gあたり）
たかな（たかな漬）
4.7 g
（可食部5 gあたり）
たけのこ（しなちく、塩蔵、塩抜き）
255.2 g
（可食部275 gあたり）
たけのこ（水煮缶詰）
123.9 g
（可食部273 gあたり）
たけのこ（若茎、生）
247.2 g
（可食部275 gあたり）
たけのこ（若茎、ゆで）
186 g
（可食部200 gあたり）
たまねぎ（りん茎、水さらし）
183 g
（可食部200 gあたり）
たまねぎ（りん茎、ゆで）
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