亜鉛の少ない野菜類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
しょうが（漬物、酢漬）
Tr
しょうが（漬物、甘酢漬）
Tr
たけのこ（しなちく、塩蔵、塩抜き）
Tr
うど（茎、生）
0.1 mg
うど（茎、水さらし）
0.1 mg
かぶ（根、皮つき、生）
0.1 mg
かぶ（根、皮つき、ゆで）
0.1 mg
かぶ（根、皮むき、生）
0.1 mg
かぶ（根、皮むき、ゆで）
0.1 mg
かぶ（漬物、塩漬、根、皮つき）
0.1 mg
キャベツ（結球葉、ゆで）
0.1 mg
きゅうり（ピクルス、スイート型）
0.1 mg
きゅうり（ピクルス、サワー型）
0.1 mg
コールラビ（球茎、生）
0.1 mg
コールラビ（球茎、ゆで）
0.1 mg
しょうが（根茎、生）
0.1 mg
しろうり（漬物、奈良漬）
0.1 mg
すぐきな（根、生）
0.1 mg
だいこん（根、皮むき、生）
0.1 mg
だいこん（根、皮むき、ゆで）
0.1 mg
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