保存期間の長い野菜類（1〜20位）

• メンマ（ビン詰め、未開封）(冷暗所)
  
  １〜２年
• スイートコーン（缶詰、未開封）(冷暗所)
  
  １〜２年
• かんぴょう（乾燥、開封後）(冷蔵室)
  
  １年
• かんぴょう（乾燥、未開封）(冷暗所)
  
  １年
• かぼちゃ（生、丸ごと）(冷暗所)
  
  ２〜３ヶ月
• えだまめ（ゆで）(冷凍室)
  
  １〜２ヶ月
• かぼちゃ(冷凍室)
  
  １〜２ヶ月
• にんにく（生）(冷暗所)
  
  １〜２ヶ月
• たまねぎ（生）(冷暗所)
  
  １〜２ヶ月
• にがうり（加熱調理して）(冷凍室)
  
  １ヶ月
• わさび（生、丸ごと）(冷凍室)
  
  １ヶ月
• うど（ゆで）(冷凍室)
  
  １ヶ月
• オクラ（ゆで）(冷凍室)
  
  １ヶ月
• 黄ピーマン（ゆで）(冷凍室)
  
  １ヶ月
• かいわれだいこん（生）(冷凍室)
  
  １ヶ月
• 赤ピーマン（ゆで）(冷凍室)
  
  １ヶ月
• 青ピーマン（ゆで）(冷凍室)
  
  １ヶ月
• カリフラワー（ゆで）(冷凍室)
  
  １ヶ月
• キャベツ（ゆで）(冷凍室)
  
  １ヶ月
• グリーンボール（ゆで）(冷凍室)
  
  １ヶ月