ビタミンB1(チアミン) 1.1 mg分のいも及びでん粉類
0.03 mg
(可食部10 gあたり)
じゃがいも(乾燥マッシュポテト)
×
36.7
0.06 mg
(可食部33 gあたり)
さつまいも(蒸し切干)
×
18.3
0.24 mg
(可食部190 gあたり)
いちょういも(塊根、生)
×
4.6
0.47 mg
(可食部400 gあたり)
やまといも(塊根、生)
×
2.3
0.3 mg
(可食部285 gあたり)
やつがしら(球茎、生)
×
3.7
0.1 mg
(可食部80 gあたり)
じゃがいも(フライドポテト)
×
11
0.26 mg
(可食部240 gあたり)
さつまいも(塊根、焼き)
×
4.2
0.31 mg
(可食部285 gあたり)
やつがしら(球茎、水煮)
×
3.5
0.13 mg
(可食部130 gあたり)
さつまいも(塊根、生)
×
8.5
0.86 mg
(可食部955 gあたり)
ながいも(塊根、生)
×
1.3
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1
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