アスパラギン酸の含有量（魚介類）
（マ行）
1229 mg
（可食部130 gあたり）
まあじ（生）
1444 mg
（可食部152 gあたり）
まいわし（生）
5940 mg
（可食部540 gあたり）
まがれい（生）
8640 mg
（可食部720 gあたり）
まさば（生）
14410 mg
（可食部1310 gあたり）
まだい（天然、生）
9520 mg
（可食部800 gあたり）
まだこ（生）
1530 mg
（可食部90 gあたり）
まだら（生）
1300 mg
（可食部100 gあたり）
蒸しかまぼこ
864 mg
（可食部96 gあたり）
めばる（生）
