銅を多く含むきのこ類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
まいたけ（乾）
1.78 mg
しいたけ（乾しいたけ、乾）
0.5 mg
マッシュルーム（ゆで）
0.36 mg
ほんしめじ（生）
0.36 mg
マッシュルーム（生）
0.32 mg
たもぎたけ（生）
0.32 mg
まつたけ（水煮缶詰）
0.31 mg
きくらげ（乾）
0.31 mg
まいたけ（生）
0.27 mg
まつたけ（生）
0.24 mg
やなぎまつたけ（生）
0.2 mg
マッシュルーム（水煮缶詰）
0.19 mg
ぬめりすぎたけ（生）
0.19 mg
あらげきくらげ（乾）
0.18 mg
まいたけ（ゆで）
0.17 mg
ひらたけ（生）
0.15 mg
エリンギ（生）
0.15 mg
うすひらたけ（生）
0.15 mg
くろあわびたけ（生）
0.15 mg
はたけしめじ（生）
0.14 mg
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