シスチンを多く含む魚介類
（41〜60位）
（可食部100 gあたり）
つぶ（生）
210 mg
メルルーサ（生）
210 mg
くろまぐろ（脂身、生）
210 mg
はまち（養殖、生）
210 mg
うるめいわし（生）
210 mg
あなご（生）
210 mg
いせえび（生）
200 mg
ふな（生）
200 mg
にじます（淡水養殖、生）
200 mg
いかなご（生）
200 mg
とりがい（斧足、生）
190 mg
赤貝（生）
190 mg
まだら（生）
190 mg
すけとうだら（生）
190 mg
さんま（生）
190 mg
まいわし（生）
190 mg
かたくちいわし（生）
190 mg
蒸しかまぼこ
180 mg
やりいか（生）
180 mg
ほたてがい（生）
180 mg
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