デカン酸の少ない野菜類
（41〜60位）
（可食部100 gあたり）
青ピーマン（果実、生）
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青ピーマン（果実、油いため）
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赤ピーマン（果実、油いため）
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黄ピーマン（果実、油いため）
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ほうれんそう（葉、生）
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ほうれんそう（葉、ゆで）
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ほうれんそう（葉、冷凍）
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だいずもやし（生）
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だいずもやし（ゆで）
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レタス（結球葉、生）
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サラダナ（葉、生）
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れんこん（根茎、生）
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れんこん（根茎、ゆで）
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ロケットサラダ（葉、生）
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キャベツ（結球葉、生）
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キャベツ（結球葉、ゆで）
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きゅうり（果実、生）
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きゅうり（漬物、ぬかみそ漬）
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ケール（葉、生）
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つまみな（葉、生）
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