食物繊維（水溶性）を多く含む食品
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
こんにゃく（精粉）
73.3 g
しろきくらげ（乾）
19.3 g
らっきょう（りん茎、生）
18.6 g
わらび（干しわらび、乾）
10 g
エシャロット（りん茎、生）
9.1 g
きく（菊のり）
8.2 g
かんぴょう（乾）
6.8 g
抹茶
6.6 g
カレー粉
6.5 g
あらげきくらげ（乾）
6.3 g
アーティチョーク（花らい、ゆで）
6.3 g
大麦（七分つき押麦）
6.3 g
ぜんまい（干しぜんまい、干し若芽、乾）
6.1 g
アーティチョーク（花らい、生）
6.1 g
大麦（米粒麦）
6 g
大麦（押麦）
6 g
大豆たんぱく（粒状大豆たんぱく）
5.9 g
ココア（ピュアココア）
5.6 g
トウガラシ（果実、乾）
5.4 g
大麦（麦こがし）
5.2 g
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