脂肪酸（飽和）の少ない野菜類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
日本かぼちゃ（果実、生）
0.01 g
日本かぼちゃ（果実、ゆで）
0.01 g
レッドキャベツ（結球葉、生）
0.01 g
きゅうり（果実、生）
0.01 g
きゅうり（漬物、ぬかみそ漬）
0.01 g
こまつな（葉、ゆで）
0.01 g
だいこん（葉、生）
0.01 g
だいこん（葉、ゆで）
0.01 g
だいこん（根、皮つき、生）
0.01 g
たまねぎ（りん茎、生）
0.01 g
たまねぎ（りん茎、水さらし）
0.01 g
たまねぎ（りん茎、ゆで）
0.01 g
にんじん（根、皮つき、生）
0.01 g
にんじん（根、皮つき、ゆで）
0.01 g
きんとき（根、皮つき、生）
0.01 g
はくさい（結球葉、生）
0.01 g
はくさい（結球葉、ゆで）
0.01 g
はくさい（漬物、塩漬）
0.01 g
レタス（結球葉、生）
0.01 g
サラダナ（葉、生）
0.01 g
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