たんぱく質（アミノ酸組成による）を多く含む食品
（141〜160位）
（可食部100 gあたり）
蒸しかまぼこ
10.9 g
ハンバーグ（冷凍）
10.8 g
米みそ（淡色辛みそ）
10.8 g
小麦粉（強力粉、1等）
10.6 g
粉乳（調製粉乳）
10.5 g
ぎんだら（生）
10.5 g
ライ麦（全粒粉）
10.5 g
こういか（生）
10.4 g
ずわいがに（生）
10.3 g
赤貝（生）
10.3 g
魚肉ソーセージ
10.1 g
おきあみ（生）
10 g
えだまめ（生）
10 g
そば粉（全層粉）
10 g
とりがい（斧足、生）
9.8 g
ほたてがい（生）
9.7 g
鶏卵（卵白、生）
9.4 g
あわ（精白粒）
9.4 g
よしきりざめ（生）
9.2 g
しょうゆ（たまりしょうゆ）
9 g
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