たんぱく質の含有量（野菜類）（221〜230）

0.8 g

（可食部90 gあたり）
つるむらさき（茎葉、ゆで）
1.2 g

（可食部160 gあたり）
チンゲンサイ（葉、ゆで）
1.5 g

（可食部180 gあたり）
赤たまねぎ（りん茎、生）
0.4 g

（可食部39 gあたり）
だいこん（漬物、べったら漬）
3.9 g

（可食部580 gあたり）
しろうり（果実、生）
0.8 g

（可食部110 gあたり）
しょうが（根茎、生）
15.3 g

（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、ゆで）
1.2 g

（可食部155 gあたり）
黄ピーマン（果実、油いため）
1.1 g

（可食部155 gあたり）
黄ピーマン（果実、生）
0.1 g

（可食部12 gあたり）
はつかだいこん（根、生）

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