食塩相当量の少ない野菜類
（161〜180位）
（可食部100 gあたり）
ふきのとう（花序、ゆで）
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ふじまめ（若ざや、生）
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ブロッコリー（花序、ゆで）
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へちま（果実、生）
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へちま（果実、ゆで）
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ほうれんそう（葉、生）
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ほうれんそう（葉、ゆで）
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ホースラディシュ（根茎、生）
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まこも（茎、生）
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みずかけな（葉、生）
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切りみつば（葉、生）
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切りみつば（葉、ゆで）
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根みつば（葉、生）
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根みつば（葉、ゆで）
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糸みつば（葉、生）
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糸みつば（葉、ゆで）
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みょうが（花穂、生）
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みょうがたけ（茎葉、生）
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むかご（肉芽、生）
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芽キャベツ（結球葉、生）
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