セレンを多く含む野菜類
（可食部100 gあたり）
わさび（根茎、生）
9 μg
しょうが（漬物、甘酢漬）
6 μg
ししとうがらし（果実、油いため）
4 μg
ししとうがらし（果実、生）
4 μg
ケール（葉、生）
4 μg
ほうれんそう（葉、ゆで）
3 μg
ほうれんそう（葉、生）
3 μg
パセリ（葉、生）
3 μg
だいこん（漬物、福神漬）
3 μg
かぶ（葉、生）
3 μg
ブロッコリー（花序、生）
2 μg
切干しだいこん
2 μg
しゅんぎく（葉、生）
2 μg
クレソン（茎葉、生）
2 μg
きょうな（葉、生）
2 μg
かんぴょう（乾）
2 μg
えだまめ（冷凍）
2 μg
れんこん（根茎、生）
1 μg
らっきょう（りん茎、生）
1 μg
らっかせい（未熟豆、生）
1 μg
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