ステアリン酸の含有量（魚介類）
（171〜180）
85 mg
（可食部430 gあたり）
とびうお（生）
25 mg
（可食部140 gあたり）
まだら（干しだら）
32 mg
（可食部100 gあたり）
蒸しかまぼこ
6 mg
（可食部20 gあたり）
おきあみ（生）
3 mg
（可食部26 gあたり）
いがい（生）
122 mg
（可食部950 gあたり）
ぐち（生）
48 mg
（可食部155 gあたり）
いか、加工品（味付け缶詰）
35 mg
（可食部140 gあたり）
けんさきいか（生）
4 mg
（可食部48 gあたり）
はまぐり（水煮）
33 mg
（可食部110 gあたり）
するめいか（焼き）
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