ビタミンA（β-カロテン当量）を多く含む魚介類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
うに（粒うに）
1000 μg
たにし（生）
960 μg
うに（生うに）
700 μg
あわび（塩辛）
700 μg
さざえ（焼き）
530 μg
さざえ（生）
360 μg
うに（練りうに）
300 μg
ほたてがい（水煮）
230 μg
あさり（つくだ煮）
200 μg
ほたてがい（生）
150 μg
しじみ（生）
120 μg
トップシェル（味付け缶詰）
100 μg
もがい（味付け缶詰）
90 μg
あげまき（生）
85 μg
昆布巻きかまぼこ
75 μg
なまこ（このわた）
75 μg
赤貝（生）
60 μg
とこぶし（生）
58 μg
くるまえび（養殖、ゆで）
56 μg
くるまえび（養殖、焼き）
53 μg
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