ビタミンA（β-クリプトキサンチン）の少ない野菜類
（261〜280位）
（可食部100 gあたり）
せり（茎葉、ゆで）
19 μg
根みつば（葉、生）
19 μg
せり（茎葉、生）
20 μg
なばな（和種、花らい・茎、ゆで）
20 μg
根みつば（葉、ゆで）
20 μg
なばな（和種、花らい・茎、生）
21 μg
キンサイ（茎葉、生）
23 μg
コールラビ（球茎、生）
23 μg
なばな（洋種、茎葉、生）
24 μg
なばな（洋種、茎葉、ゆで）
24 μg
わけぎ（葉、ゆで）
26 μg
タアサイ（葉、生）
27 μg
黄ピーマン（果実、生）
27 μg
こまつな（葉、生）
28 μg
こまつな（葉、ゆで）
28 μg
黄ピーマン（果実、油いため）
28 μg
こごみ（若芽、生）
29 μg
タイサイ（塩漬）
29 μg
すぐきな（葉、生）
30 μg
にら（葉、ゆで）
30 μg
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