ビタミンA（β-クリプトキサンチン）の少ない野菜類
（281〜300位）
（可食部100 gあたり）
わらび（干しわらび、乾）
31 μg
タアサイ（葉、ゆで）
32 μg
にら（葉、生）
32 μg
みずかけな（塩漬）
32 μg
ほうれんそう（葉、生）
34 μg
かぶ（漬物、ぬかみそ漬、葉）
37 μg
ぜんまい（干しぜんまい、干し若芽、乾）
37 μg
かぶ（漬物、塩漬、葉）
38 μg
モロヘイヤ（茎葉、ゆで）
39 μg
かぶ（葉、生）
41 μg
糸みつば（葉、生）
41 μg
ほうれんそう（葉、ゆで）
45 μg
かぶ（葉、ゆで）
46 μg
糸みつば（葉、ゆで）
47 μg
つくし（胞子茎、生）
49 μg
つくし（胞子茎、ゆで）
50 μg
たかな（たかな漬）
51 μg
トウモロコシ（缶詰、クリームスタイル）
52 μg
トウモロコシ（未熟種子、ゆで）
53 μg
トウモロコシ（未熟種子、生）
54 μg
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