ビタミンA（レチノール当量）を多く含む野菜類
（201〜220位）
（可食部100 gあたり）
だいこん（漬物、福神漬）
8 μg
トウモロコシ（未熟種子、ホール、冷凍）
7 μg
つわぶき（葉柄、ゆで）
7 μg
なす（漬物、からし漬）
6 μg
トウモロコシ（未熟種子、カーネル、冷凍）
6 μg
しろうり（漬物、塩漬）
6 μg
しろうり（果実、生）
6 μg
きく（花びら、生）
6 μg
アルファルファもやし（生）
5 μg
ふき（葉柄、ゆで）
5 μg
黄にら（葉、生）
5 μg
トウモロコシ（缶詰、ホールカーネルスタイル）
5 μg
つわぶき（葉柄、生）
5 μg
キャベツ（結球葉、ゆで）
5 μg
きく（花びら、ゆで）
5 μg
ルバーブ（葉柄、ゆで）
4 μg
リーキ（りん茎葉、生）
4 μg
へちま（果実、生）
4 μg
ふき（葉柄、生）
4 μg
なす（漬物、塩漬）
4 μg
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