ビタミンB1（チアミン） 1.2 mg分の野菜類（401〜410）

• 

  0.06 mg

  （可食部200 gあたり）

  たまねぎ（りん茎、水さらし）
  × 20
• 

  0.06 mg

  （可食部200 gあたり）

  たまねぎ（りん茎、生）
  × 20
• 

  0.01 mg

  （可食部39 gあたり）

  だいこん（漬物、べったら漬）
  × 120
• 

  0.02 mg

  （可食部120 gあたり）

  セロリー（葉柄、生）
  × 60
• 

  0.13 mg

  （可食部580 gあたり）

  しろうり（果実、生）
  × 9.2
• 

  0.03 mg

  （可食部110 gあたり）

  しょうが（根茎、生）
  × 40
• 

  0.02 mg

  （可食部60 gあたり）

  さんとうさい（葉、生）
  × 60
• 

  0.06 mg

  （可食部215 gあたり）

  ごぼう（根、ゆで）
  × 20
• 

  0.02 mg

  （可食部60 gあたり）

  キンサイ（茎葉、ゆで）
  × 60
• 

  0.04 mg

  （可食部120 gあたり）

  きゅうり（果実、生）
  × 30