ビタミンB12(シアノコバラミン)の含有量(魚介類)
(161〜170)
1.4 μg
(可食部100 gあたり)
したびらめ(生)
1 μg
(可食部80 gあたり)
あゆ(養殖、生)
2.8 μg
(可食部140 gあたり)
けんさきいか(生)
3.2 μg
(可食部315 gあたり)
毛がに(ゆで)
26.2 μg
(可食部1310 gあたり)
まだい(養殖、水煮)
9.5 μg
(可食部950 gあたり)
ぐち(生)
1 μg
(可食部40 gあたり)
あなご(蒸し)
0.1 μg
(可食部10 gあたり)
あまえび(生)
2.9 μg
(可食部120 gあたり)
あわび(干し)
2.3 μg
(可食部95 gあたり)
まだい(養殖、焼き)
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