ビタミンB2（リボフラビン） 1.4 mg分の穀類
（21〜30）
0.13 mg
（可食部100 gあたり）
米こうじ
×
10.8
0.01 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（全層粉）
×
140
0.11 mg
（可食部100 gあたり）
ピザクラスト
×
12.7
0.02 mg
（可食部20 gあたり）
とうもろこし（玄穀）
×
70
0.02 mg
（可食部20 gあたり）
そば米
×
70
0.01 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（中層粉）
×
140
0.01 mg
（可食部7 gあたり）
大麦（麦こがし）
×
140
0.12 mg
（可食部130 gあたり）
そば（生）
×
11.7
0.01 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、全粒粉）
×
140
0.01 mg
（可食部15 gあたり）
とうもろこし（コーンミール）
×
140
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1
2
…
10
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