ビタミンB3（ナイアシン）を多く含む野菜類
（81〜100位）
（可食部100 gあたり）
かぶ（漬物、塩漬、葉）
1 mg
トウミョウ（茎葉、生）
1 mg
えだまめ（ゆで）
1 mg
グリーンアスパラガス（若茎、生）
1 mg
芽キャベツ（結球葉、生）
0.9 mg
ふじまめ（若ざや、生）
0.9 mg
ふきのとう（花序、生）
0.9 mg
きんとき（根、皮つき、ゆで）
0.9 mg
トウモロコシ（ヤングコーン、幼雌穂、生）
0.9 mg
タアサイ（葉、生）
0.9 mg
ケール（葉、生）
0.9 mg
かぶ（葉、生）
0.9 mg
わらび（生わらび、生）
0.8 mg
エシャロット（りん茎、生）
0.8 mg
ブロッコリー（花序、生）
0.8 mg
パクチョイ（葉、生）
0.8 mg
はくさい（漬物、キムチ）
0.8 mg
きんとき（根、皮むき、ゆで）
0.8 mg
ミニトマト（果実、生）
0.8 mg
トウモロコシ（缶詰、ホールカーネルスタイル）
0.8 mg
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