水分の含有量（魚介類）
（91〜100）
101.8 g
（可食部200 gあたり）
子持ちがれい（生）
65.4 g
（可食部150 gあたり）
かます（生）
87 g
（可食部120 gあたり）
あわび（塩辛）
86.9 g
（可食部120 gあたり）
シルバー（生）
79.4 g
（可食部110 gあたり）
するめいか（焼き）
472.9 g
（可食部1310 gあたり）
まだい（天然、生）
42.2 g
（可食部90 gあたり）
あなご（生）
302.8 g
（可食部1050 gあたり）
きんめだい（生）
28.8 g
（可食部80 gあたり）
あゆ（養殖、生）
107.9 g
（可食部250 gあたり）
ほっけ（開き干し）
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