水分の含有量（野菜類）
（カ行） （51〜60）
70.4 g
（可食部95 gあたり）
グリーンアスパラガス（若茎、生）
87.4 g
（可食部95 gあたり）
グリーンアスパラガス（若茎、ゆで）
3.8 g
（可食部5 gあたり）
グリーンピース（生）
7.6 g
（可食部10 gあたり）
グリーンピース（冷凍）
9 g
（可食部12 gあたり）
グリーンピース（水煮缶詰）
7.2 g
（可食部10 gあたり）
グリーンピース（ゆで）
639.1 g
（可食部805 gあたり）
グリーンボール（結球葉、生）
23.8 g
（可食部27 gあたり）
こごみ（若芽、生）
82.2 g
（可食部100 gあたり）
こねぎ（葉、生）
128 g
（可食部160 gあたり）
こまつな（葉、生）
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