水分の含有量（野菜類）
（タ行） （21〜30）
1045.2 g
（可食部1200 gあたり）
だいこん（漬物、ぬかみそ漬）
31.7 g
（可食部39 gあたり）
だいこん（漬物、べったら漬）
13.5 g
（可食部20 gあたり）
だいこん（漬物、みそ漬）
11.7 g
（可食部20 gあたり）
だいこん（漬物、福神漬）
8.3 g
（可食部18 gあたり）
だいこん（漬物、守口漬）
46.5 g
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（ゆで）
44.2 g
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（生）
104.6 g
（可食部130 gあたり）
チコリー（若芽、生）
130.6 g
（可食部160 gあたり）
チンゲンサイ（葉、生）
122 g
（可食部160 gあたり）
チンゲンサイ（葉、ゆで）
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