ビタミンB7（ビオチン） 12 μg分のきのこ類

1.5 μg

（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
× 8
23.8 μg

（可食部105 gあたり）
まいたけ（生）
× 0.5
9.9 μg

（可食部90 gあたり）
ひらたけ（生）
× 1.2
1 μg

（可食部10 gあたり）
マッシュルーム（生）
× 12
9 μg

（可食部100 gあたり）
えのきたけ（生）
× 1.3
0.5 μg

（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
× 24
12.5 μg

（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（生）
× 1
2.4 μg

（可食部30 gあたり）
エリンギ（生）
× 5
1.4 μg

（可食部20 gあたり）
なめこ（生）
× 8.6
0.8 μg

（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、生）
× 15