ビタミンB7（ビオチン） 30 μg分のきのこ類

1.5 μg

（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
× 20
23.8 μg

（可食部105 gあたり）
まいたけ（生）
× 1.3
9.9 μg

（可食部90 gあたり）
ひらたけ（生）
× 3
1 μg

（可食部10 gあたり）
マッシュルーム（生）
× 30
9 μg

（可食部100 gあたり）
えのきたけ（生）
× 3.3
0.5 μg

（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
× 60
12.5 μg

（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（生）
× 2.4
2.4 μg

（可食部30 gあたり）
エリンギ（生）
× 12.5
1.4 μg

（可食部20 gあたり）
なめこ（生）
× 21.4
0.8 μg

（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、生）
× 37.5