炭水化物の少ないきのこ類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
マッシュルーム（生）
2.1 g
まいたけ（生）
2.7 g
なめこ（水煮缶詰）
3.2 g
マッシュルーム（水煮缶詰）
3.3 g
まいたけ（ゆで）
3.6 g
たもぎたけ（生）
3.7 g
マッシュルーム（ゆで）
3.7 g
やなぎまつたけ（生）
4 g
ぬめりすぎたけ（生）
4.1 g
ほんしめじ（生）
4.4 g
うすひらたけ（生）
4.8 g
くろあわびたけ（生）
4.9 g
しいたけ（生しいたけ、生）
4.9 g
ぶなしめじ（生）
5 g
なめこ（ゆで）
5.1 g
きくらげ（ゆで）
5.2 g
なめこ（生）
5.2 g
はたけしめじ（生）
5.6 g
まつたけ（水煮缶詰）
5.6 g
ひらたけ（生）
6.2 g
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