エネルギー（キロジュール）の含有量（食品）
（ア行） （181〜190）
1143 kj
（可食部195 gあたり）
うし、輸入牛、もも（赤肉、生）
873 kj
（可食部149 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（赤肉、生）
1026 kj
（可食部175 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（赤肉、生）
478 kj
（可食部86 gあたり）
うし、輸入牛、ヒレ（赤肉、生）
166 kj
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
557 kj
（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（赤肉、生）
41 kj
（可食部16 gあたり）
うし（センマイ、生）
88 kj
（可食部18 gあたり）
ウスターソース
9 kj
（可食部10 gあたり）
うすひらたけ（生）
61 kj
（可食部8 gあたり）
うずら卵（水煮缶詰）
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