エネルギー（キロジュール）の含有量（食品）
（ア行） （191〜200）
83 kj
（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
93 kj
（可食部190 gあたり）
うど（茎、生）
112 kj
（可食部190 gあたり）
うど（茎、水さらし）
1978 kj
（可食部175 gあたり）
うどん（生）
878 kj
（可食部200 gあたり）
うどん（ゆで）
2329 kj
（可食部190 gあたり）
うなぎ（かば焼）
123 kj
（可食部16 gあたり）
うに（粒うに）
121 kj
（可食部17 gあたり）
うに（練りうに）
4114 kj
（可食部370 gあたり）
うまづらはぎ（味付け開き干し）
434 kj
（可食部370 gあたり）
うまづらはぎ（生）
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