エネルギー（キロジュール）の含有量（野菜類）
（241〜250）
6 kj
（可食部12 gあたり）
はつかだいこん（根、生）
57 kj
（可食部90 gあたり）
つるむらさき（茎葉、ゆで）
49 kj
（可食部120 gあたり）
セロリー（葉柄、生）
274 kj
（可食部580 gあたり）
しろうり（果実、生）
92 kj
（可食部160 gあたり）
こまつな（葉、ゆで）
2 kj
（可食部4 gあたり）
クレソン（茎葉、生）
87 kj
（可食部162 gあたり）
エンダイブ（葉、生）
50 kj
（可食部95 gあたり）
サラダナ（葉、生）
29 kj
（可食部50 gあたり）
りょくとうもやし（生）
1165 kj
（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、生）
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