ヒスチジンを多く含む魚介類
（41〜60位）
（可食部100 gあたり）
きす（生）
490 mg
あゆ（養殖、生）
480 mg
しゃこ（ゆで）
470 mg
はぜ（生）
460 mg
にしん（生）
450 mg
まふぐ（生）
440 mg
まだら（生）
440 mg
すけとうだら（生）
440 mg
うまづらはぎ（生）
440 mg
いかなご（生）
440 mg
いせえび（生）
430 mg
たちうお（生）
430 mg
めばる（生）
410 mg
あまだい（生）
410 mg
くるまえび（養殖、生）
400 mg
ぐち（生）
400 mg
あこうだい（生）
400 mg
からふとししゃも（生干し、生）
380 mg
しばえび（生）
360 mg
メルルーサ（生）
360 mg
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