リジンの含有量（魚介類）
（21〜30）
1368 mg
（可食部152 gあたり）
まいわし（生）
12240 mg
（可食部1200 gあたり）
はまち（養殖、生）
1105 mg
（可食部130 gあたり）
このしろ（生）
6460 mg
（可食部950 gあたり）
ぐち（生）
1280 mg
（可食部80 gあたり）
たちうお（生）
6720 mg
（可食部1050 gあたり）
きんめだい（生）
2072 mg
（可食部370 gあたり）
うまづらはぎ（生）
158 mg
（可食部18 gあたり）
かたくちいわし（生）
640 mg
（可食部80 gあたり）
あゆ（養殖、生）
792 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、生）
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