たんぱく質（アミノ酸組成による）の少ない食品
（141〜160位）
（可食部100 gあたり）
おきあみ（生）
10 g
魚肉ソーセージ
10.1 g
赤貝（生）
10.3 g
ずわいがに（生）
10.3 g
こういか（生）
10.4 g
ライ麦（全粒粉）
10.5 g
ぎんだら（生）
10.5 g
粉乳（調製粉乳）
10.5 g
小麦粉（強力粉、1等）
10.6 g
米みそ（淡色辛みそ）
10.8 g
ハンバーグ（冷凍）
10.8 g
蒸しかまぼこ
10.9 g
うし、和牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
11.1 g
ぶた（腎臓、生）
11.1 g
うずら卵（全卵、生）
11.1 g
米みそ（赤色辛みそ）
11.1 g
まだこ（生）
11.3 g
小麦粉（強力粉、2等）
11.4 g
干しそば（乾）
11.4 g
わかさぎ（生）
11.5 g
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