マンガン 2.3 mg分のきのこ類
0.93 mg
(可食部15 gあたり)
きくらげ(乾)
×
2.5
0.03 mg
(可食部5 gあたり)
しいたけ(乾しいたけ、乾)
×
76.7
0.13 mg
(可食部25 gあたり)
きくらげ(ゆで)
×
17.7
0.49 mg
(可食部105 gあたり)
まいたけ(乾)
×
4.7
0.02 mg
(可食部5 gあたり)
しろきくらげ(乾)
×
115
0.04 mg
(可食部15 gあたり)
しいたけ(生しいたけ、ゆで)
×
57.5
0.06 mg
(可食部25 gあたり)
えのきたけ(味付け瓶詰)
×
38.3
0.03 mg
(可食部15 gあたり)
しいたけ(生しいたけ、生)
×
76.7
0.12 mg
(可食部80 gあたり)
はたけしめじ(生)
×
19.2
0.13 mg
(可食部90 gあたり)
ひらたけ(生)
×
17.7
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