マンガン 2.6 mg分のきのこ類

0.93 mg

（可食部15 gあたり）
きくらげ（乾）
× 2.8
0.03 mg

（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
× 86.7
0.13 mg

（可食部25 gあたり）
きくらげ（ゆで）
× 20
0.49 mg

（可食部105 gあたり）
まいたけ（乾）
× 5.3
0.02 mg

（可食部5 gあたり）
しろきくらげ（乾）
× 130
0.04 mg

（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、ゆで）
× 65
0.06 mg

（可食部25 gあたり）
えのきたけ（味付け瓶詰）
× 43.3
0.03 mg

（可食部15 gあたり）
しいたけ（生しいたけ、生）
× 86.7
0.12 mg

（可食部80 gあたり）
はたけしめじ（生）
× 21.7
0.13 mg

（可食部90 gあたり）
ひらたけ（生）
× 20

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