たんぱく質（アミノ酸組成による）を多く含む食品
（121〜140位）
（可食部100 gあたり）
やりいか（生）
12.8 g
しいたけ（乾しいたけ、乾）
12.6 g
うし（タン、生）
12.4 g
ぶた（舌、生）
12.3 g
はとむぎ（精白粒）
12.3 g
からふとししゃも（生干し、生）
12.2 g
にわとり（心臓、生）
12 g
えんばく（オートミール）
12 g
毛がに（生）
11.9 g
マカロニ・スパゲッティ（乾）
11.8 g
はたはた（生）
11.7 g
うに（生うに）
11.5 g
わかさぎ（生）
11.5 g
干しそば（乾）
11.4 g
小麦粉（強力粉、2等）
11.4 g
まだこ（生）
11.3 g
米みそ（赤色辛みそ）
11.1 g
うずら卵（全卵、生）
11.1 g
ぶた（腎臓、生）
11.1 g
うし、和牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
11.1 g
<
1
…
7
…
15
>
