食物繊維（不溶性）を多く含むきのこ類
（21〜36位）
（可食部100 gあたり）
ぶなしめじ（生）
3.4 g
はたけしめじ（生）
3.3 g
マッシュルーム（ゆで）
3.2 g
たもぎたけ（生）
3.1 g
しいたけ（生しいたけ、生）
3 g
えのきたけ（味付け瓶詰）
3 g
やなぎまつたけ（生）
2.7 g
マッシュルーム（水煮缶詰）
2.7 g
ほんしめじ（生）
2.6 g
まいたけ（生）
2.4 g
ひらたけ（生）
2.4 g
なめこ（水煮缶詰）
2.3 g
なめこ（生）
2.3 g
ぬめりすぎたけ（生）
2.2 g
マッシュルーム（生）
1.8 g
なめこ（ゆで）
1.6 g
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