ヒスチジンの少ない魚介類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
うに（生うに）
310 mg
毛がに（生）
320 mg
ぎんだら（生）
330 mg
はたはた（生）
330 mg
つぶ（生）
340 mg
わかさぎ（生）
350 mg
どじょう（生）
360 mg
メルルーサ（生）
360 mg
しばえび（生）
360 mg
からふとししゃも（生干し、生）
380 mg
あこうだい（生）
400 mg
ぐち（生）
400 mg
くるまえび（養殖、生）
400 mg
あまだい（生）
410 mg
めばる（生）
410 mg
たちうお（生）
430 mg
いせえび（生）
430 mg
いかなご（生）
440 mg
うまづらはぎ（生）
440 mg
すけとうだら（生）
440 mg
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