鉄の少ない野菜類
(121〜140位)
(可食部100 gあたり)
ししとうがらし(果実、生)
0.5 mg
じゅうろくささげ(若ざや、生)
0.5 mg
じゅうろくささげ(若ざや、ゆで)
0.5 mg
しょうが(根茎、生)
0.5 mg
しょうが(漬物、甘酢漬)
0.5 mg
ズッキーニ(果実、生)
0.5 mg
かいわれだいこん(芽ばえ、生)
0.5 mg
つるむらさき(茎葉、生)
0.5 mg
なす(漬物、ぬかみそ漬)
0.5 mg
にがうり(果実、油いため)
0.5 mg
花にら(花茎・花らい、生)
0.5 mg
きんとき(根、皮つき、ゆで)
0.5 mg
茎ニンニク(花茎、生)
0.5 mg
茎ニンニク(花茎、ゆで)
0.5 mg
黄ピーマン(果実、油いため)
0.5 mg
みょうが(花穂、生)
0.5 mg
アルファルファもやし(生)
0.5 mg
だいずもやし(生)
0.5 mg
らっきょう(りん茎、生)
0.5 mg
コスレタス(葉、生)
0.5 mg
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