たんぱく質（アミノ酸組成による）を多く含む魚介類
（61〜80位）
（可食部100 gあたり）
つぶ（生）
13.2 g
どじょう（生）
13.2 g
やりいか（生）
12.8 g
からふとししゃも（生干し、生）
12.2 g
毛がに（生）
11.9 g
はたはた（生）
11.7 g
うに（生うに）
11.5 g
わかさぎ（生）
11.5 g
まだこ（生）
11.3 g
蒸しかまぼこ
10.9 g
ぎんだら（生）
10.5 g
こういか（生）
10.4 g
ずわいがに（生）
10.3 g
赤貝（生）
10.3 g
魚肉ソーセージ
10.1 g
おきあみ（生）
10 g
とりがい（斧足、生）
9.8 g
ほたてがい（生）
9.7 g
よしきりざめ（生）
9.2 g
あわび（生）
9 g
<
1
…
4
5
>
