ビタミンB1（チアミン）の少ない野菜類
（261〜280位）
（可食部100 gあたり）
茎ニンニク（花茎、ゆで）
0.1 mg
ふきのとう（花序、生）
0.1 mg
ホースラディシュ（根茎、生）
0.1 mg
ようさい（茎葉、生）
0.1 mg
リーフレタス（葉、生）
0.1 mg
サニーレタス（葉、生）
0.1 mg
れんこん（根茎、生）
0.1 mg
トウモロコシ（未熟種子、カーネル、冷凍）
0.11 mg
とんぶり（ゆで）
0.11 mg
なばな（洋種、茎葉、生）
0.11 mg
茎ニンニク（花茎、生）
0.11 mg
ほうれんそう（葉、生）
0.11 mg
みずかけな（葉、生）
0.11 mg
むかご（肉芽、生）
0.11 mg
からしな（葉、生）
0.12 mg
くわい（塊茎、生）
0.12 mg
すぐきな（すぐき漬）
0.12 mg
トウガラシ（葉・果実、油いため）
0.12 mg
トウモロコシ（未熟種子、ゆで）
0.12 mg
トウモロコシ（未熟種子、ホール、冷凍）
0.12 mg
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