たんぱく質(アミノ酸組成による)の少ない魚介類
(可食部100 gあたり)
なまこ(生)
3.5 g
はまぐり(生)
4.3 g
しじみ(生)
4.4 g
あさり(生)
4.5 g
カキ(養殖、生)
4.6 g
ほたるいか(生)
7.6 g
ばかがい(生)
8.3 g
あわび(生)
9 g
よしきりざめ(生)
9.2 g
ほたてがい(生)
9.7 g
とりがい(斧足、生)
9.8 g
おきあみ(生)
10 g
魚肉ソーセージ
10.1 g
赤貝(生)
10.3 g
ずわいがに(生)
10.3 g
こういか(生)
10.4 g
ぎんだら(生)
10.5 g
蒸しかまぼこ
10.9 g
まだこ(生)
11.3 g
わかさぎ(生)
11.5 g
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