たんぱく質（アミノ酸組成による）の少ない魚介類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
なまこ（生）
3.5 g
はまぐり（生）
4.3 g
しじみ（生）
4.4 g
あさり（生）
4.5 g
カキ（養殖、生）
4.6 g
ほたるいか（生）
7.6 g
ばかがい（生）
8.3 g
あわび（生）
9 g
よしきりざめ（生）
9.2 g
ほたてがい（生）
9.7 g
とりがい（斧足、生）
9.8 g
おきあみ（生）
10 g
魚肉ソーセージ
10.1 g
赤貝（生）
10.3 g
ずわいがに（生）
10.3 g
こういか（生）
10.4 g
ぎんだら（生）
10.5 g
蒸しかまぼこ
10.9 g
まだこ（生）
11.3 g
わかさぎ（生）
11.5 g
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